Maulbeeren

Maulbeeren sind klebrig-süße, aromatische Früchte mit einer tiefschwarzen Farbe. Die frühste Dokumentation von Maulbeeren besagt, dass sie in China heimisch sind, obwohl sie vor Jahrhunderten in Europa naturalisiert wurden.

Schwarze, rote und weiße Maulbeeren sind in Südeuropa, dem Nahen Osten, Nordafrika und auf dem Indischen Subkontinent verbreitet und werden oft zur Herstellung von Konfitüre und Sorbet verwendet. Maulbeeren schmecken auch sehr gut alleine in einem Smoothie oder getrocknet im Müsli.

Sie haben das Aussehen einer verlängerten und prallen Schwarzbeere, obwohl die Ähnlichkeiten nur oberflächlich sind. Unsere Maulbeeren sind biologisch und wachsen in der Türkei.